１月24日，家庭科室で，３年生が，地域の方々，保護者の皆さんをお招きして，豆腐作りをしました。
３年生は，これまで国語や総合的な学習の時間で大豆の学習をしてきました。
大豆は，しょうゆや味噌，納豆などいろんな食べ物に変身します。
その中で豆腐は，子どもたちにとっても大好きな食べ物一つです。
今回は，ミキサー（フードプロセッサー）にかけ，豆乳を作り，にがりを入れるなど本格的な工程で作りました。
しょうゆもかけずにいただきましたが，甘みがあってたいへんおいしかったです。
御協力いただいた皆さん本当にありがとうございました。m(_ _)m