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【今日の献立】682kcal

☆ご飯 ☆ジャーチャンドウフ ☆パインサラダ ☆牛乳

※ジャーチャンドウフは,豆腐にしっかり味をしみこませた、中華の定番メニューで,中国の家庭料理の一つだそうです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【今日の献立】654kcal

☆バターパン ☆豆とマカロニのクリームスープ ☆ニンジンしりしり ☆牛乳

※ニンジンしりしりは,沖縄の家庭料理の一つで,シリシリ器(大きなつき穴のおろし金)でおろしたニンジンを炒めて,卵でとじた料理です。シリシリとは,すりおろす時の音を表した沖縄の方言だそうです。今日もごちそうさまでした。

【今日の献立】659kcal

☆ご飯 ☆つみれと卵のスープ ☆チリソース ☆牛乳

※チリソースの「チリ」には,赤とうがらしという意味もありますが,給食で使うチリパウダーはあまり辛くなく,量もとても少なめです。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【今日の献立】671kcal

☆ご飯 ☆さつき汁 ☆ちくわのお茶揚げ ☆甘酢和え ☆柏餅 ☆牛乳

※「ちくわのお茶揚げ」のお茶は,志布志市のお茶屋さんのお茶の葉を使用しています。お茶の葉を混ぜて衣をつけたちくわを揚げているので,ほんわかとお茶の香りがしました。ごちそうさまでした。

【今日の献立】638kcal

☆ごはん ☆ねもはもじる ☆さばのこうみソース ☆ぎゅうにゅう

※「ねもはもじる」は,根菜も葉野菜も入った具だくさんのスープでした。何種類もの野菜が入っていて,栄養満点です。ごちそうさまでした。

【今日の献立】605kcal

☆ご飯 ☆チンゲンサイと春雨のスープ ☆ホイコーロー ☆牛乳

※中国四川料理の一つであるホイコーロー。漢字では回鍋肉と書きます。回鍋は,鍋を回すのではなく,一度調理した食材を鍋に戻すという意味があるそうです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【今日の献立】596kcal

☆山菜おこわ ☆にらたま汁 ☆キビナゴの南蛮漬け ☆牛乳

※春は,生命の息吹を感じる季節です。植物も新芽をつけます。わらびは,春に出てくる新芽の部分を食べます。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。