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【今日の献立】646kcal

☆ ごはん ☆ 煮染め

☆ 小松菜のごま和え ☆ 牛乳

※小松菜は寒さに強く,冬でも元気に育ち,「ふゆな」とも呼ばれます。また,小松菜に含まれるビタミンは風邪などにかかりにくくするそうです。ごちそうさまでした。

【今日の献立】673kcal

☆ ごはん ☆ よしの汁

☆ ぎゅうごぼう炒め ☆ 牛乳

※とろみのある汁物=よしの汁(吉野汁)は,奈良県吉野地方の「葛(くず)」でとろみをつけていましたが,今では貴重な葛の換わりにデンプンを使用してとろみをつけます。今日もごちそうさまでした。

【今日の献立】659kcal

☆ ごはん ☆ 里芋のそぼろに

☆ 白菜の昆布和え ☆ 牛乳

※里芋は縄文時代から,稲より先に山里で栽培されるようになり,それまで取っていた山芋と区別して「里芋」と呼ばれるようになったそうです。ごちそうさまでした。

【今日の献立】645kcal

☆ バーガーパン ☆ 牛乳

☆ ドイツ風具だくさんスープ

☆ チキンなんばん ☆ タルタル和え

※チキンなんばんは,お隣宮崎県の郷土料理です。パンにはさんで食べました。ごちそうさまでした。