今日の給食（いりどうふ）

牛乳　ごはん　いりどうふ

ひじきとくるみのいなかに　655kcal

※とうふは，大豆から作られています。たんぱくげん（からだをつくる食品）といえば，肉や魚がすぐに思いつきますが，大豆は「畑のお肉」と言われるほど，肉や魚に負けない栄養価の高い食品です。また、3年生が国語の授業で「すがたをかえる大豆」の学習をしています。大豆は、いろいろなすがたに加工されて，身近な食品になっています。大豆が原料となっている食品を調べるのもいいかもしれませんね。今日もおいしくいただきました。